Meer dan alleen deeg
Dit is geen generieke gebak. We hebben het laminatieproces obsessief verfijnd om de hand te spiegelen - Gevouwen techniek die wordt gebruikt in de eeuw van Lissabon - oude bakkerijen. Wanneer die hete oven de reuzellagen raakt? Magic gebeurt: ze scheiden in honderden papier - dunne lakens die onmogelijk knapperig zijn, maar smelt - in - uw - mondaanbod.
Wat maakt deze korst speciaal
Het vormvoordeel
- Ontworpen voor perfectie:Die precieze ronde vorm is niet alleen mooi - het knuffelt standaard taartvormen nauwlettend, waardoor luchthiaten worden geëlimineerd die ongelijke bak- of vullekken veroorzaken.
- Structurele integriteit:Houdt zijn vorm vast tijdens hoog - warmtebakken zonder te krimpen of in te vallen.
Smaak- en textuurprofiel
- Subtiele zoetheid:Net genoeg suiker om de rijkdom van de vla in evenwicht te brengen zonder aantekeningen te cloegen.
- 0g transvetten:We slaan gehydrogeneerde oliën volledig over. Wat je proeft is echt deeg - geen vet.
Details
|
Voedingsinformatie |
||
|
Items |
2124 kJ |
25% |
|
Energie |
4.4 g |
7% |
|
Eiwit |
36.7 g |
61% |
|
Vet |
0 g |
---- |
|
Transvetzuren |
40.6 g |
14% |
|
Koolhydraten |
124 mg |
6% |
|
Natrium |
2124 kJ |
25% |
|
Productnaam |
Round Portugese Tart -korst |
|
Ingrediënten |
Tarwebloem, margarine, eieren, volle melkpoeder |
|
Producttype |
Gebakken deeg |
|
Kwaliteit |
Hoogwaardige kwaliteit |
|
Opslagtype |
Droog, schoon en koele plek. Opgeslagen op -18 graden |
|
Instructie voor gebruik |
Ei -taartjes maken - Aangepaste vulling |
|
Verpakking |
420G - Aangepast |
|
Inpakkende manieren |
Lade - aangepast |
|
Houdbaarheid |
12 maanden vanaf de datum van productie (in originele verpakking) |
Waarom bakkers zweren bij deze korst
- Consistentie waarop u kunt bouwen
Of je nu 20 taartjes of 2.000 bakt, elke korst gedraagt zich identiek - geen gokspellen meer met handgemaakt deeg.
- Arbeidsliefde, anders gerealiseerd
Bevrijd uw gebakteam van uren rollen/vouwen. Dat talent kan beter worden besteed aan het perfectioneren van vla of innoverende vullingen.
- Het veelzijdigheidsgeheim
Voorbij klassieke vla: ronde Portugese taartkorst kan zich ophouden aan natte fruitwrongels, sets netjes met chocolade en werkt zelfs met hartige vullingen zoals gekruide geitenkaas.
- Houdbaarheid zonder compromis
8 maanden bij -18 graden is niet alleen een getal -het wordt bereikt door natuurlijke formulering, geen conserveermiddelen.
Gebruikt die verder gaan dan traditie
- Cafés en bakkerijen: Vullen met klassieke vla, chocoladeganache of vers fruit voor snel - serve desserts; Verwarm bevroren korsten in 10 minuten.
- Hartige menu's: Restaurants dingen met kaas, ham of geroosterde groenten als elegante voorgerechten/hapjes.
- Home bakken: Novice Bakers Skip Dough Prep - Zelfgemaakte vullingen toevoegen (Matcha Cream, Salted Caramel) voor DIY -traktaties.
- Evenementen: Ideaal voor theeparty's, buffetten of catering - vriezer - stabiel, Crisp Post - bak, verkort de arbeidstijd.
FAQ
Vraag: Hoe geopende pakketten op te slaan?
A: Verhuur ongebruikte korsten in luchtdichte zakken, houd minder dan of gelijk aan - 18 graden. Gebruik binnen 4 weken------geen textuurverlies gegarandeerd.
Vraag: Welke vullingen passen het beste?
A: Klassieke vla, gezouten eierdooier, kaasmousse (zoet); of hartige opties zoals Quiche -vullingen, Curried Chicken, geitenkaas (hartig).
Vraag: Werkt het voor industriële machines?
A: Ja! Onze korsten passen standaard taartvormen, compatibel met geautomatiseerde vul-/baklijnen (getest voor 50+ bakkerijmachines).
Populaire tags: Round Portugese Tart Crust, China Round Portugese Tart Crust Manufacturers, Leveranciers, Factory
